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湘味麻辣小龙虾虾尾

2022-03-19 10:41:07 小龙虾,龙虾,虾尾,麻辣小龙虾,麻辣,小龙,龙虾虾尾,

湘味麻辣小龙虾虾尾的做法配料表

紫苏叶（少量）
小龙虾（最少量2斤）
姜（切片）
蒜（20瓣左右）
葱（切段）
八角（少量）
桂皮（少量）
干辣椒（视辣度）
剁辣椒酱（一大勺）

湘味麻辣小龙虾虾尾的做法配料表

控制辣度在于热油的时候放多少干辣椒(或小米椒)爆多久

STEP1、剥虾，去头，去肠(捏住尾巴中间那片一扭一扯),洗净

湘味麻辣小龙虾虾尾

STEP2、热油，放姜(切片)蒜(蒜末，不要全放)爆香，放入虾尾爆炒，加少许生抽，2勺盐，辣椒酱，炒至虾尾变色

STEP3、放干辣椒，八角，桂皮，紫苏叶，蒜，加水没过虾，改中火焖10-15分钟

湘味麻辣小龙虾虾尾

STEP4、加葱段，起锅，开吃 : )

湘味麻辣小龙虾虾尾

温馨提示：

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