 热菜家常菜

叉烧庵列

2022-03-19 10:41:07 叉烧,

标准模式前面五分钟火力不会过猛，没飙烟，蛋也可以慢慢铺开打薄，哼着小曲儿完全无压力。

STEP1、叉烧切丁备用，鸡蛋加入少许盐和糖打成蛋液

STEP2、陶瓷煲开至标（懒）准（人）模式，下一点点油，蛋液均匀倒入锅，慢慢摊开打薄

STEP3、趁着中间还有一点液体状把备好的叉烧粒倒到蛋的一边，另一边翻盖好，稍微煎一下，漂亮的半月形蛋脯就做好了

STEP4、继续把剩余材料做完为止

叉烧庵列

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