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爱尔兰传统苏打面包无糖无油全麦快速面包

2022-03-19 10:41:07 面包,

爱尔兰传统苏打面包无糖无油全麦快速面包的做法配料表

全麦面粉（500克）
盐（2茶勺）
苏打粉（1茶勺）
温水（大约100克适当预留）
脱脂牛奶（250克）
葡萄干（（可不加））

爱尔兰传统苏打面包无糖无油全麦快速面包的做法配料表

这个面包可以用手揉完成。和面食要快且轻，否则面包将会很硬。加入葡萄干口感会更好一些是很扎实口感的全麦面包！

STEP1、材料

爱尔兰传统苏打面包无糖无油全麦快速面包

STEP2、将干粉过筛到碗里加入牛奶、葡萄干加入适当水将面团合成柔软，但不粘手的状态。（适合手揉）

爱尔兰传统苏打面包无糖无油全麦快速面包

STEP3、揉至光滑

爱尔兰传统苏打面包无糖无油全麦快速面包

STEP4、做成一个20厘米大的圆形，方子可以做四个

爱尔兰传统苏打面包无糖无油全麦快速面包

STEP5、撒上干粉将面包放到烤盘里，在顶端用刀切出2厘米深的十字形。

爱尔兰传统苏打面包无糖无油全麦快速面包

STEP6、烤箱预热220度烤30-40分钟

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STEP7、切片

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STEP8、法国蓝带原方

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