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苏菜家常菜


马苏里拉芝士焗土豆泥


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


马苏里拉芝士焗土豆泥的做法配料表

  • 土豆 (1个(大))
  • 马苏里拉芝士 (30克)
  • 胡萝卜碎 (适量)
  • 洋葱碎 (适量)
  • 黄瓜丁 (适量)
  • 黑胡椒碎 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 黄油 (5克)
  • 牛奶 (30毫升)
  • 培根碎 (少许)

马苏里拉芝士焗土豆泥的做法配料表

马苏里拉芝士碎不用上色太深。

STEP1、土豆蒸熟捣成泥,晾凉后加入胡萝卜碎,黄瓜丁和盐。

STEP2、牛奶和黄油分次加入土豆泥,搅拌均匀。最后加入洋葱碎和黑胡椒碎。注意⚠️放洋葱碎时,土豆泥一定要凉透。

STEP3、拌好的土豆泥放入烤碗中,表面抹均匀,铺上一层马苏里拉芝士碎,最后再点缀上培根碎。上下火180度20分钟即可。


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