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苏菜家常菜


好吃到炸的苏式鲜肉月饼寒舍欣和


2022-03-19 10:41:07 ,,,


好吃到炸的苏式鲜肉月饼寒舍欣和的做法配料表

  • 小葱 (5g)
  • 榨菜 (30g)
  • 猪肉馅 (200g)
  • 盐 (2g)
  • 生抽 (7g)
  • 花椒粉 (1g)
  • 白砂糖 (5g)
  • 面粉1 (100g)
  • 猪油1 (20g)
  • 白砂糖 (5g)
  • 温水 (50ml)
  • 面粉2 (100g)
  • 猪油2 (40g)

STEP1、葱切碎、榨菜切碎

STEP2、和猪肉末混合,放入盐、生抽、花椒粉、砂糖并搅拌均匀

STEP3、面粉1、猪油1、糖粉以及温水混合成面团

好吃到炸的苏式鲜肉月饼寒舍欣和

STEP4、把面粉2、猪油2混合成油酥备用

好吃到炸的苏式鲜肉月饼寒舍欣和

STEP5、把步骤3的面团平均分成6份后,步骤4的油酥也平均分成6份,用包月饼的这个方式包起来,并整理成球状备用

好吃到炸的苏式鲜肉月饼寒舍欣和

STEP6、擀成牛舌状

好吃到炸的苏式鲜肉月饼寒舍欣和

STEP7、卷起来

好吃到炸的苏式鲜肉月饼寒舍欣和

STEP8、重复一遍

好吃到炸的苏式鲜肉月饼寒舍欣和

STEP9、整理成型,包进去肉馅

好吃到炸的苏式鲜肉月饼寒舍欣和

STEP10、放入预热好的烤箱180度烤30分钟

好吃到炸的苏式鲜肉月饼寒舍欣和

STEP11、放凉后盖章

好吃到炸的苏式鲜肉月饼寒舍欣和


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