分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 苏菜家常菜

苏菜家常菜


紫苏版小龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


紫苏版小龙虾的做法配料表

  • 小龙虾 (看你自己)
  • 香菜 (一大把)
  • 紫苏 (一大把)
  • 蚝油 (两大勺)
  • 豆瓣酱 (两大勺)
  • 大葱 (一根)
  • 小红辣椒 (若干(看你自己口味))

STEP1、去虾头 刷虾 (买的地方都会去虾头 虾线 这样吃干净)

STEP2、爆炒蒜和辣椒圈 ,爆香后加入豆瓣酱,炒料

STEP3、放虾进锅,爆炒,放大葱,继续炒

STEP4、放蚝油,蚝油太重要了,决定了虾够不够味,当然也要放盐。

STEP5、放紫苏,大部分地方都有紫苏吧?这个调料太重要了提味去腥。重口味可多放

STEP6、翻动虾,使所有食材均匀入味。然后加水 焖大概十分钟,新鲜的虾不怕闷,新鲜的焖了还是很Q的肉哦

STEP7、出锅前撒香菜,临出锅撒香菜能保留香菜的“湘味”

STEP8、洗手开吃,记得买可乐哦,嘿嘿


温馨提示:


本文收集了紫苏版小龙虾的苏菜家常菜, ,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews