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酸甜冰爽东北大拉皮


2022-03-19 10:41:07 ,,,


酸甜冰爽东北大拉皮的做法配料表

  • 东北大拉皮 (1包)
  • 黄瓜和胡萝卜 (一丁点(看做法图))
  • 熟白芝麻 (5克)
  • 白糖 (12克(喜欢甜可以增加到15克))
  • 盐 (2克)
  • 白米醋 (10毫升)
  • 芝麻油 (20毫升)

STEP1、准备材料,黄瓜和胡萝卜只要一点点的,切下来不好操作就一起拍照啦。这种大拉皮卖豆腐的摊位上都有哈,其实我这一袋已经不太新鲜了,刚买来的是很透明的,非常漂亮。

酸甜冰爽东北大拉皮

STEP2、将大拉皮用自来水冲洗干净

酸甜冰爽东北大拉皮

STEP3、再用净水过滤一遍

酸甜冰爽东北大拉皮

STEP4、控干水分后装碗

酸甜冰爽东北大拉皮

STEP5、找一个擦丝器,将胡萝卜擦6下

酸甜冰爽东北大拉皮

STEP6、这么多的样子

酸甜冰爽东北大拉皮

STEP7、黄瓜也是擦6下

酸甜冰爽东北大拉皮

STEP8、放白糖

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STEP9、放盐

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STEP10、倒入白米醋

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STEP11、操作后放置5分钟,再倒入芝麻油

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STEP12、倒入白芝麻一起拌匀

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STEP13、拌匀后放置冰箱冷藏一个小时更好吃哦

酸甜冰爽东北大拉皮


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