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粉皮炖鸡家常做法

2022-03-19 10:41:07 粉皮,炖鸡,粉皮炖鸡,做法,皮炖,

粉皮炖鸡家常做法的做法配料表

鸡腿（3只）
粉皮（2张）
葱（1颗）
姜（几片）
香菜（1根）
老抽（2勺）
生抽（1勺）
蚝油（适量）
盐（少许）
八角（3个）
料酒（适量）

粉皮炖鸡家常做法的做法配料表

可以多加点水，粉皮吸水、最后可以少留一点汤汁、成品图加了滤镜

STEP1、先把粉皮掰一下泡水待用、鸡腿凉水下锅加几片姜、少许料酒去腥气、开水去浮沫、没有血水后捞出沥干

粉皮炖鸡家常做法

STEP2、焯水鸡块备用

粉皮炖鸡家常做法

STEP3、烧油放葱姜、八角爆炒

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STEP4、倒入鸡块、加入生抽、老抽、蚝油、盐、料酒翻炒翻炒

粉皮炖鸡家常做法

STEP5、加入开水后放粉皮、大火烧10分钟左右转小火10分钟

粉皮炖鸡家常做法

STEP6、汤汁浓稠即可、加香菜

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STEP7、出锅装盘即可

粉皮炖鸡家常做法

温馨提示：

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