STEP1、黄油提前软化，现在天气比较冷可以用隔水加热用小火使黄油微微变软。或者用微波炉小火转一下。用打蛋器可以轻松按动

STEP2、黄油软化后加入糖粉盐，用打蛋器打至颜色变浅体积变大就可以了。（手动打蛋器就可以不用特意打的很发）

STEP3、颜色变白就可以了

STEP4、少量多次加入鸡蛋液，（一次加入太多黄油很滑和液体蛋液之间没有摩擦力，会使油蛋分离，无法混合。）用打蛋器打至均匀蓬松…。

STEP5、面粉、泡打粉过筛加里，翻拌均匀成团。（面粉面粉。不要打蛋器搅，面粉，饼干做出来酥）

STEP6、把预先泡好的葡萄干加入面团中翻拌均匀即可。

STEP7、把面团拿出来用电子秤分成10克一个放在烤盘上，搓圆稍稍用手压扁。

STEP8、做给孩子吃，随心干净就好，外形不用可以要求

STEP9、做到这里就可以提前开烤箱预热了。上下火170度

STEP10、表面先刷一层蛋液，在用牙签划出交错的菱形格子状，照图上红杠杠画

STEP11、放入烤箱中层，170烤15-18分钟即可。

STEP12、成品有58-60个，约两盘。