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桂花蜜


2022-03-19 10:41:07 ,,


桂花蜜的做法配料表

  • 桂花 (30克)
  • 蜂蜜 (200克)
  • 盐 (1克)

STEP1、干桂花中加入1克盐,用清水浸泡半小时。

桂花蜜

STEP2、把浸泡好的干桂花夹出,滤干(不要一股脑倒入滤网过滤)这时水底可以看到一些黑色杂质,买来的干桂花经常有很多杂质。

桂花蜜

STEP3、水烧开,上锅蒸20分钟。

STEP4、把蒸好的桂花晾凉,可以用厨房纸压压,吸干水份

STEP5、一层桂花一层蜂蜜,倒入消毒干净无水的容器内,20天左右,干桂花吸饱蜜,自制桂花蜜也就好了)

桂花蜜


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