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粉丝大包

2022-03-19 10:41:07 粉丝,大包,

粉丝大包的做法配料表

面粉（一大碗）
酵母（小半勺（我都凭感觉来））
温水（半碗）
粉丝（一把）
鸡蛋（三个）
大头菜（半个）
蚝油（一勺）
酱油（一勺）
盐（半勺）
黄豆酱（一勺）
十三香（半勺）

STEP1、用吃饭的勺小半勺酵母半碗温水化开倒入一碗的面粉里揉成光滑面团这个根据面粉的吸水程度自己加减水

粉丝大包

STEP2、这是头天晚上睡之前我发的今天早上醒发成这样的蜂窝状

粉丝大包

STEP3、揉好后切成这样的剂子比饺子皮大

粉丝大包

STEP4、这是馅料：粉丝鸡蛋大头菜

粉丝大包

STEP5、粉丝焯水捞出切碎备用

粉丝大包

STEP6、鸡蛋炒一下用筷子快速搅拌呈出备用

粉丝大包

STEP7、大头菜切丝备用

粉丝大包

STEP8、锅里放油油五九分热放入大豆酱炒出香味

粉丝大包

STEP9、关火把所有食材倒进去加入：蚝油酱油十三香

粉丝大包

STEP10、做好馅后开始包

粉丝大包

STEP11、包好后放入锅中进行第二次醒发半个小时

粉丝大包

STEP12、开火上锅蒸从水开计时十五分钟

粉丝大包

STEP13、开吃吧搭配个粥碟小咸菜完美

粉丝大包

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