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主食家常菜


大白彩虹馒头


2022-03-19 10:41:07 ,,


大白彩虹馒头的做法配料表

  • 低筋面粉 (100克)
  • 酵母 (1克)
  • 糖 (10克)
  • 菠菜汁 (50g)
  • 牛奶 (50克)
  • 甜菜根 (50g)
  • 紫薯泥 (50g)
  • 南瓜泥 (50克)

大白彩虹馒头的做法配料表

面揉光滑,发酵到位即可

STEP1、准备好蔬菜汁

大白彩虹馒头

STEP2、按照100面粉50g蔬菜汁1酵母10g白糖的比例揉成光滑面团。白色面团多揉一点。

大白彩虹馒头

STEP3、擀成薄片

大白彩虹馒头

STEP4、用圆形钢圈按出小面皮

大白彩虹馒头

STEP5、把四个彩色的按出来叠在一起。一个面片7g左右

大白彩虹馒头

STEP6、然后白色的面皮20g左右,堆在一起

大白彩虹馒头

STEP7、收口包圆

大白彩虹馒头

STEP8、一个个包起来

大白彩虹馒头

STEP9、包好,发酵到两倍大蒸10分钟。

大白彩虹馒头

STEP10、完美大白

大白彩虹馒头

STEP11彩虹

大白彩虹馒头

STEP12、好看又好吃。

大白彩虹馒头


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