分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 其他家常菜

其他家常菜


蒜蓉粉丝蒸扇贝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法配料表

  • 扇贝(量根据人头定) (12只)
  • 龙口粉丝 (2小把)
  • 大蒜 (1整个)
  • 葱 (2根)
  • 小米椒(可不放) (1-2个)
  • 酱油 (34勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 盐、白胡椒粉(可不放) (适量)
  • 滚油 (适量)

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法配料表

市场售卖扇贝般分两种,白壳跟黄壳深圳海鲜市场白壳10/只,黄壳2只(各个地方售卖价格有差异)总体来说白色价格会比黄色贵好几倍两品种我都试过,吃起来口感没有太大分别,黄壳,价格亲民

STEP1、扇贝先将肉取出,内脏取出清洗干净。贝壳用牙刷将表面的赃物刷洗干净备用

蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP2粉丝提前用冷水浸泡,最好泡半小时以上

蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP3、泡好的粉丝用剪刀剪小段备用

蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP4、这是调好的酱料:蒜蓉,葱花,酱油,耗油,盐、白胡椒粉装入碗中,淋上滚油即可(蒜蓉)

蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP5、清洗干净的贝壳放上粉丝跟扇贝肉,淋上酱汁。水开后加入蒜蓉粉丝扇贝,蒸10分钟左右就可出锅了

蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP6、蒸好的蒜蓉粉丝扇贝,味道鲜美!

蒜蓉粉丝蒸扇贝


温馨提示:


本文收集了蒜蓉粉丝蒸扇贝的其他家常菜, ,,,,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews