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其他家常菜


爽口


2022-03-19 10:41:07


爽口的做法配料表

  • 熟牛肉片 (4-6片)
  • 粉丝 (1把)
  • 韭菜(或者香菜) (2-3根)
  • 牛肉清汤 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 鸡精 (一点点)
  • 胡椒粉 (一点点)
  • 豆芽 (1小把)
  • 生抽 (一点点)

爽口的做法配料表

自己熬制清汤牛肉非常简单,跟之前的清汤牛肉火锅是一样熬制,几片姜、几粒花椒粒、牛腱子一锅清水就可以熬制出好喝的清汤了

STEP1、今早熬制的牛肉

爽口

STEP2、牛肉清汤

爽口

STEP3、豆芽

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STEP4、浸泡好的粉丝

爽口

STEP5、牛肉切薄片

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STEP6、韭菜洗净切小段,可以换成香菜哦……主要是没买菜家里只有韭菜,所以选择韭菜怕有什么的,那就用香菜

爽口

STEP7、砂锅中倒入适量牛肉清汤,大火烧开后加入豆芽

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STEP8、一直大火把豆芽煮熟,加入食盐、鸡精、胡椒粉、一点点生抽

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STEP9、煮熟豆芽加入熟牛肉片

爽口

STEP10、再加入粉丝,继续大火煮沸搅拌一下,煮个1分钟左右,最后把韭菜撒上,关火

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STEP11、一锅好吃的清汤牛肉粉丝汤就做好啦……很爽口我一个人连汤水全部吃完

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