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茴香包子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


茴香包子的做法配料表

  • 茴香 (克)
  • 猪肉 (克)
  • 面 (300克)
  • 酵母 (4克)
  • 面粉 (克)
  • 油 (克)
  • 老抽 (勺)
  • 鸡蛋 (个)
  • 盐 (克)
  • 葱 (根)
  • 五香粉 (勺)
  • 生抽 (勺)
  • 料酒 (勺)

STEP1、面粉酵母粉搅匀

茴香包子

STEP2、凉水和面,用保鲜膜封住醒发

茴香包子

STEP3、肉馅加入盐、老抽、生抽、香油、鸡蛋、葱花、五香粉搅匀,茴香洗净切沫,加入肉馅搅拌均匀

茴香包子

STEP4、面团醒发两倍大,柔开,再醒面20分钟后,开包,注意皮不要太薄

茴香包子

STEP5、上锅蒸20分钟,关火后闷10分钟

茴香包子

STEP6、出锅啦,第一次包的味道还不错哦

茴香包子


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