STEP1、1、将低筋面粉、木薯淀粉和泡打粉筛入调理盆中。

STEP2、2、加入白砂糖、玉米油、酸奶和鸡蛋，搅拌均匀。

STEP3、3、小红锅最高温预热至红灯灭，舀入7分满的面糊，盖上上盖，烘烤1.5分钟取出，置于晾架晾凉。

STEP4、4、将淡奶油倒入调理盆中，使用电动打蛋器打发，装入裱花壶中，挤到笑脸蛋糕上。Tips：从冰箱取出淡奶油；倒入无水无油的调理盆中，高速打发至大气泡产生，奶油逐渐粘稠，打蛋器改中速打至纹路明显就可以，状态细腻顺滑，就是理想的抹面状态。

STEP5、5、盖上另一片蛋糕，还可以在笑脸上画上巧克力进行装饰。