 其他家常菜

馄饨

2022-03-19 10:41:07 馄饨,

馅调稍微咸些，煮的时候时间控制好，不要煮破皮了，包的时候，因为买的皮子有很多干面，可以在皮子边上沾点水再包，这样包的比较牢

STEP1、1.瘦猪洗好绞成，也可直接市场购和馄饨皮2.碗中两小勺水，酱油，盐，小葱末，要留四分之一小葱末面做汤用，姜粉3.水化开上述调料中，用筷子方向搅动，将4.芥菜洗净焯水，捞出沥干水剁成菜，不用挤水，盐，如下图好的

STEP2、5.把馅用馄饨皮包成馄饨。6.锅中放水大火烧开，然后把馄饨放入水中，调成中火煮，约两分钟，煮时不盖锅盖7.大碗里放入撕碎的紫菜，干虾米几个，小葱末和香菜末，鸡精，盐2克，然后把煮馄饨的汤浇在碗里，调料化开后馄饨呈入碗中，滴几滴香油入汤

STEP3、开吃！

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