STEP1、准备好以上食材。百香果取果肉和汁。

STEP2、锅里倒400克清水，然后烧开。

STEP3、水烧开后倒入30克白砂糖、25克白凉粉，立即用勺子快速搅拌均匀融合。

STEP4、白凉粉和白砂糖搅拌均匀融合后，再倒入100克百香果肉，搅拌均匀即可出锅。

STEP5、倒入准备好的布丁杯。然后放一边静置一小时，等待凝固即可也可以放冰箱冷藏，加快凝固速。这个配方比例刚好做四杯的量。布丁杯150ml的量。

STEP6、成品:果冻记得放冰箱冷藏后再吃！口感会比较好吃哦！

STEP7、成品:酸酸甜甜，百香果味很浓！很开胃比吃添加剂的果冻好太多了

STEP8、成品:来一勺冰冻的口感很嫩滑！