STEP1、西蓝花、洋葱、胡萝卜切成碎末。

STEP2、放入微波炉高火2分钟，倒出渗出的多余水分。

STEP3、鸡蛋打入盘子，加一点点盐，用筷子充分搅拌均匀。

STEP4、在超市里买的小罐旺仔牛奶145ml，喝完的小罐子用剪刀剪开做模具，把一块面包片切成四份，两块面包片切成八份。如果没有模具就用刀把一块面包片切成正方形四等份也可以。

STEP5、将菜直接平铺于面包上。

STEP6、将蛋液均匀涂在上面。

STEP7、放入微波炉高火2分钟，营养美味，细细品味时蔬的原汁原味，开吃(‵′)。