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玉米油版泡芙

2022-03-19 10:41:07 玉米,泡芙,米油,

玉米油版泡芙的做法配料表

鸡蛋（3个）
水（160克）
玉米油（70克）
低筋面粉（100克）
盐（2克）
糖（4克）
淡奶油（200克）
糖（10克（我不喜欢太甜的喜欢甜的可以酌情加减））

STEP1、1 水，油，盐，糖，放锅中小火煮开，一次性倒入过筛好的低粉，快速翻拌，拌匀关火放凉备用

玉米油版泡芙

STEP2、2 三个鸡蛋打散，分多次放入烫熟的面粉中，搅拌至顺滑，呈三角状

玉米油版泡芙

STEP3、3 装入裱花袋中，烤盘铺油纸，预热烤箱210度，用裱花头挤烤盘上，放入预热好的烤箱210度烤15分钟，再200度烤至金黄变色我是用了6分钟。烤箱牌子不同自己看住就好了，别烤糊了，烤好取出放凉

玉米油版泡芙

STEP4、4 淡奶油打发，出现有鱼眼状放糖，先低速打发。这样奶油更细腻，然后出现纹路放剩下的糖，高速打发至立起小尖角

玉米油版泡芙

STEP5、5 奶油装入裱花袋，剪个小口，泡芙下弄个洞挤入奶油

玉米油版泡芙

STEP6、完美低脂的泡芙开吃咯，比起来黄油做的更加清香

玉米油版泡芙

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很适合孩子吃不油腻.肉质软烂.没黄油了然后就出来玉米油版的泡芙了，还低脂哦

冬日温补羊肉胡萝卜包

“肉包子”爸爸为了温他新买的砂锅，买的羊肉排骨，肉特别多，特别嫩，有一大块儿几乎是没有骨头的，于是我就单独剃下来给“肉包子”包个胡萝卜蒸包，头天晚上睡前发了面放到冰箱里低温发酵，第二天一早娃醒了就能吃上啦，咬一口鲜美多汁无敌好吃！剩下点馅料，又用头一天剩下的饺子皮做了几个水煎饺，娃也吃的美美哒！胡萝卜真的不需要焯水，也不用炒，做出来的煎饺口感也是很好的，不到三岁的娃娃吃的很嗨，当然，如果你喜欢那种面面的胡萝卜口感，你可以多加一个步骤。没黄油了然后就出来玉米油版的泡芙了，还低脂哦

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