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热菜家常菜煎松茸配奶油黑胡椒酱汁2022-03-19 10:41:07 奶油,松茸,酱汁,黑胡椒酱,黑胡椒,胡椒酱,煎松茸, 煎松茸配奶油黑胡椒酱汁的做法配料表
STEP1、松茸用柔软的湿毛巾或厨房纸巾擦干净表面的泥土，然后用陶瓷刀削去根部的硬壳（松茸最好不要用清水直接冲洗）
STEP2、清理好的松茸纵向对半切开
STEP3、取平底煎锅一只，放入小一块黄油加热融化
STEP4、将松茸放入锅中煎制，注意火候，煎至两面呈现漂亮的焦糖色即可夹出
STEP5、煎的过程中在松茸两面磨上少许黑胡椒和喜马拉雅粉盐
STEP6、装饰用的红甜椒和洋葱切成大小相似的长条，用煎完松茸的底油略煎一下后捞出
STEP7、往锅中的残留物加入大约50ml淡奶油，保持小火加热，可加少许盐和黑胡椒调味
STEP8、待酱汁浓稠，呈现漂亮的焦糖奶油色后关火
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