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青梅浸泡记录

2022-03-19 10:41:07 青梅,

STEP1、把伤梅挑出健康的梅子泡水两小时捞出去蒂头去干净流水一颗颗冲洗冲洗干净取出晾干干透用酒冲掉浮尘容器和手都用酒冲一遍梅子:黄冰糖:酒1:0.5:1一层梅子一层糖上层放糖酒

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STEP2、成品

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STEP3、浸泡一小时后梅子上浮糖下沉

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STEP4、挑出来的伤梅做的副产品梅子酱

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STEP5、5.4冰糖基本融化颜色很漂亮了

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STEP6、5.6晚上光线不太好梅子没有皱也还没有下沉

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STEP7、5.7可能是光线好了能看出来梅子有一点点开始皱了开心

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