STEP1、香菇虾仁适量泡发至软后洗净沥干。香菇剪碎备用；胡萝卜削皮磨成丝备用；卷心菜洗净切碎备用；巴浪鱼干挑干净骨头，剪碎备用。开火倒入花生干炒（不加油哦，炒出香味炒干后，盛出放凉后去皮备用。如图1

STEP2、开火热油，倒入巴浪鱼干煸炒金黄出香味后加入香菇，虾仁干，煸炒出香味。

STEP3、巴浪鱼干，香菇，虾仁炒出香味后加入卷心菜碎，胡萝卜丝炒至软，加入适量调味粉，少许盐盛出大盆中。

STEP4、炒好的配料里加入磨细的红薯粉，同时用炒配料的锅烧一锅水。

STEP5、水烧开后加入盐调味粉，尝下味道咸淡合适用到下一步骤。

STEP6、炒好的配料加入红薯粉后，加入去皮的花生，切好的青蒜末。（依据个人口味青蒜可加可不加，个人觉得香）

STEP7、将锅里调味好烧开的水舀进地瓜粉与配料盆里，用筷子顺时针搅拌均匀，直至粘稠。（温馨提示：水加的多少根据粉的量加，建议慢慢添加搅拌，不够的话在加。加多了话就希了）

STEP8、还是图5那锅调味好的水烧开，用汤匙将搅拌好的粉团一勺一勺舀进去，盖上锅盖煮开，多煮一会儿，保证粉团熟透。

STEP9、粉团多煮一会儿煮开后，加入少许米粉，盖上盖，煮开后加入青菜淋上葱头油。

STEP10、撒上葱末，芹菜末，完成