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其他家常菜佳人伴佳酿的梅子酒佳人伴佳酿的梅子酒的做法配料表
STEP1、第一步是选择梅子，今年胭脂梅和青梅都用了。
STEP2、青梅的香气和胭脂梅各有千秋，胭脂梅香气更甜腻。
STEP3、挑选漂亮的果子，去掉蒂部，果子扎不扎洞都行。
STEP4、冰糖可以用黄冰糖或者红冰糖。红冰糖做出来的颜色更漂亮，色如琥珀。
STEP5、酒可以选择双蒸酒，日本烧酒或者糯米酒。度数不低于25度就可以了。
STEP6、酒酿好后，选择个漂亮的杯子。喜欢锤纹杯。
STEP7、一切交给时间，一年以后收获佳酿
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