STEP1、看图不用热水不用花刀..一分钟搞定西红柿去皮

STEP2、烧一下后用冷水冲下去皮这样也可以把叉刀降温..别烫到

STEP3、葱姜蒜西红柿青菜我刚好有几朵蘑菇..切好备用

STEP4、中火煸炒葱姜蒜加西红柿酱和蒸鱼（我发现蒸鱼非常好用主要是即使糊锅也不会有苦味大力推荐）先放酱葱姜蒜）

STEP5、这一步尽量把西红寺煸炒出水来.然后在放水..加水后......可以准备面片疙瘩啦！

STEP6、做疙瘩的秘密武器来了！矿泉水瓶扎眼！

STEP7、就这样用加水搅拌！！千万不要以为你把水龙头开小也能有同样的效果！那样只会大块的面疙瘩！也有人用鸡蛋镬面疙瘩—但这有个问题就是多少鸡蛋对应多少面不好掌握...还是用我的办法吧！

STEP8、看很快均匀的面片疙瘩好了！！

STEP9、水开了放入面疙瘩加入鸡蛋一个！开锅后就好了

STEP10、最后一步盛一碗放入香油少许..太好吃我忘记拍了....放一张镬面疙瘩的碗图..用我的办法，碗是干净的！