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家常四喜丸子

2022-03-19 10:41:07 四喜丸子,丸子,家常四喜丸子,

家常四喜丸子的做法配料表

丸子调料
肉末（1斤左右）
鸡蛋（1个）
料酒（1勺）
生抽（1勺）
食盐（1小勺）
白糖（1小勺）
淀粉（4勺）
葱末（2棵）
姜末（5片）
蒜末（1头）
耗油（1勺）
胡椒粉（1小勺）
汤汁调料
桂皮八角香叶（适量）

STEP1、肉末加入鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺食盐1勺白糖1勺淀粉4勺葱末姜末蒜末耗油1勺胡椒粉1勺抓匀

家常四喜丸子

STEP2、猪肉撮成球放入油锅炸至金黄捞出备用

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STEP3、起锅放入食用油1勺加入姜片桂皮八角香叶炒香加入开水1大杯

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STEP4、放入生抽2勺老抽1勺白糖3勺加入肉丸炖20分钟

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STEP5、加入淀粉汁稍微炖一会就可以出锅了

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