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图解一看就会——包粽子


2022-03-19 10:41:07 ,,


图解一看就会——包粽子的做法配料表

  • 糯米 (1000克)
  • 红枣 (30颗)
  • 粽叶 (60片)
  • 白色棉线 (30根)

图解一看就会——包粽子的做法配料表

左右手配合很重要,多练习就会找到自己最顺手的包粽子方法哦!馅料可以根据自己的喜好选择红豆、花生等。此外,煮熟后不要急于出锅,关火后再浸泡2-3小时更软糯。

STEP1、糯米用凉水泡6个小时

图解一看就会——包粽子

STEP2、红枣泡2个小时左右

图解一看就会——包粽子

STEP3、粽叶洗净用清水浸泡

图解一看就会——包粽子

STEP4、两片粽叶握成漏斗状,粽叶尾朝上

图解一看就会——包粽子

STEP5、加入少许糯米

图解一看就会——包粽子

STEP6、放入一颗大枣

图解一看就会——包粽子

STEP7、糯米盖住红枣,用左手掌心握稳,然后用拇指和食指捏粽叶尾端,使糯米表面呈梯形

图解一看就会——包粽子

STEP8、用右手把粽叶尾端下拉,盖住糯米

图解一看就会——包粽子

STEP9、粽叶尾端顺势向右折一下,包裹好粽子

图解一看就会——包粽子

STEP10、用白棉线缠绕捆扎

图解一看就会——包粽子

STEP11、放入锅中,加凉水,大火煮开,转小火煮1个半小时

图解一看就会——包粽子

STEP12、可以享用了

图解一看就会——包粽子


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