STEP1、把糖放水中溶解放酵母搅拌静置5分钟加入面粉中…好吧使劲揉使劲摔想要做出好吃的包子揉面至少20分钟以上

STEP2、关键来了冬天发面太烦恼？我们用电饭煲发面面团用大碗装好（电饭煲用一小不锈钢碟垫底防止底部过热影响面团发酵）放电饭煲中盖上盖子OK不要按煮饭键哦就保温就OK记得接电源哦大概半小时就发好了面团发至两倍大就ok手指沾面粉插进面团不塌陷柔软不回缩有小小回缩是可以的

STEP3、接来制作椰蓉馅取两鸡蛋放碗中入半碗白糖搅拌均匀（喜欢淡少喜欢甜多（搅拌均匀，也炼奶炼奶少放糖）入半碗椰蓉搅拌均匀准备保鲜袋看图骤

STEP4、用擀面棍擀平整形长度是宽度的两倍或以上

STEP5、面团发酵好取出排气怎样才算排气完成？用刀子切一下切面平滑没有气泡就ok排气完成后取一半面团另一半盖上保鲜膜擀面团不能擀得太薄也不能太厚0.5cm最好

STEP6、把椰蓉铺上去裁边卷起

STEP7、造型（想知道怎样卷请搜索查葱油椒盐花卷实在没有手拍照了葱油椒盐花卷里面有详情）放锅里最后发酵明显变有光泽时间约20-30分钟不等或者更长视花卷胚发酵程度

STEP8、这是我发酵30分钟样子差不多可以蒸了时间充足的可以再发5-10分钟

STEP9、冷水上锅大火蒸水开后蒸10分钟注意关火后焖5分钟再掀开盖子不然会回缩丑