STEP1、准备食材：南瓜面粉100克、黄油30克、玉米淀粉20克、蛋黄20克、奶粉10克、黑芝麻酱5克、白糖5克、酵母1克。

STEP2、将面粉中倒入40克温水和酵母。

STEP3、揉成光滑稍稍偏硬一些的面团，放入烤箱中发酵模式发酵40分钟，直至面团变成原来的2倍大。

STEP4、将蛋黄用勺子捣细腻，加入玉米淀粉、白糖和奶粉。

STEP5、再加入黑芝麻酱和隔水融化的黄油。

STEP6、将碗内所有材料搅拌均匀，把蛋黄颗粒也要按压开，最后像图中这样细腻粘稠的糊状就可以呢。

STEP7、将装有馅料的碗放入冰箱冷冻15分钟，拿出来是表面凝固但并不坚硬的状态就可以了，戴上手套将馅料搓成4个大小均匀的丸子。

STEP8、将4颗馅料丸子再次放入冰箱冷冻45分钟，直到馅料变的坚硬。

STEP9、将4颗馅料丸子再次放入冰箱冷冻45分钟，直到馅料变的坚硬。

STEP10、可以将稍小的面团借助刀和牙签将稍小的面团做出小猪鼻子和耳朵的形状

STEP11、将一颗馅料放入擀好的面皮上，用包包子的手法将它包起来，简单整理成圆形。

STEP12、耳朵、鼻子蘸水粘到面团上，再用黑芝麻小心点出小猪的眼睛，流沙包就包了。冷水上锅，将小猪包放入蒸锅中，小火水开后转大火蒸56分钟，蒸后不要开盖，焖2分钟。

STEP13、美味的小猪黑芝麻流沙包就做好啦，一次吃不完的姐妹可以将流沙包放到冰箱里冻起来，吃的时候加热就OK啦