其他家常菜自制芝麻酱2022-03-19 10:41:07 芝麻酱,芝麻,麻酱,自制芝麻酱, 自制芝麻酱的做法配料表STEP1、芝麻50g洗净,加200g水煮熟。 STEP2、煮熟的芝麻连同煮芝麻的水全部倒入量杯,用料理棒打细成芝麻糊。 STEP3、芝麻糊倒入不粘锅,用铲子不停的搅拌,开中火或者小火,慢慢炒干水分,掌握好火候,炒干至松散小颗粒状即可。 STEP4、炒干的芝麻倒入绞肉杯,加没过芝麻高度的香油。 STEP5、用绞肉杯将芝麻和油搅拌均匀。 STEP6、芝麻酱完成! STEP7、装入无水无油的密封容器中! |
1:不能和面太软,否则不好成型2:加猪油可以使花卷表皮润泽,不喜欢可以不放芝麻酱可以补钙,营养丰富,但油脂含量高,不宜过多食用!
做茼蒿丸子,一个人吃太浪费油了,所以用橄榄油煎的茼蒿饼,味道不逊哦芝麻酱可以补钙,营养丰富,但油脂含量高,不宜过多食用!