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自制芝麻酱


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


自制芝麻酱的做法配料表

  • 芝麻 (50克(手抓2-3把))
  • 水 (200克)
  • 芝麻香油 (100ml左右)

自制芝麻酱的做法配料表

芝麻酱可以补钙,营养丰富,但油脂含量高,不宜过多食用!

STEP1、芝麻50g洗净,加200g水煮熟。

自制芝麻酱

STEP2、煮熟的芝麻连同煮芝麻的水全部倒入量杯,用料理棒打细成芝麻糊。

自制芝麻酱

STEP3、芝麻糊倒入不粘锅,用铲子不停的搅拌,开中火或者小火,慢慢炒干水分,掌握好火候,炒干至松散小颗粒状即可。

自制芝麻酱

STEP4、炒干的芝麻倒入绞肉杯,加没过芝麻高度的香油。

自制芝麻酱

STEP5、用绞肉杯将芝麻和油搅拌均匀。

自制芝麻酱

STEP6芝麻酱完成!

自制芝麻酱

STEP7、装入无水无油的密封容器中!

自制芝麻酱


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