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蔓越莓牛轧糖

2022-03-19 10:41:07 牛轧糖,蔓越莓,蔓越莓牛轧糖,

蔓越莓牛轧糖的做法配料表

棉花糖（180克）
蔓越莓（100克）
奶粉（90克）
黄油（35克）
花生（50克）
盐（1.5克）

蔓越莓牛轧糖的做法配料表

1.一定要用不粘锅！2.棉花糖融化后加热时间越久，后期做成的成品就会硬；3.棉花糖融合时温度越大，后期做成的成品就会越软；4.粘糖纸时，记得手要洗干净哟，动作要快，糖纸会随空气自己卷曲的！

STEP1、备好材料，蔓越莓我一般都会切碎！

蔓越莓牛轧糖

STEP2、热锅将黄油融化，要中小火哟！

蔓越莓牛轧糖

STEP3、倒入棉花糖盐

蔓越莓牛轧糖

STEP4、要用不粘锅哟，要不然很麻烦的！

蔓越莓牛轧糖

STEP5、棉花糖融合后加入奶粉（我用的是羊乳粉）

蔓越莓牛轧糖

STEP6、奶粉和棉花糖融合后加入蔓越莓和花生，搅拌均匀。

蔓越莓牛轧糖

STEP7、全部融合后，倒入模具中，用擀面杖擀平。然后放入冰箱冷藏室1小时或者冷冻室30分钟，只要棉花糖变硬即可！

蔓越莓牛轧糖

STEP8、取出切块，即可享用

蔓越莓牛轧糖

STEP9、粘上糖纸，包装好，还可以送朋友啊！

蔓越莓牛轧糖

STEP10、完美perfect!

蔓越莓牛轧糖

温馨提示：

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此配方做出六个蛋黄酥，因为有时候人少，又馋，好多方子都是量大，所以参考了好多版本，总结出最适合小量的方子。1.一定要用不粘锅！2.棉花糖融化后加热时间越久，后期做成的成品就会硬；3.棉花糖融合时温度越大，后期做成的成品就会越软；4.粘糖纸时，记得手要洗干净哟，动作要快，糖纸会随空气自己卷曲的！

咸菜猪尾炖汤

猪尾,咸菜1.一定要用不粘锅！2.棉花糖融化后加热时间越久，后期做成的成品就会硬；3.棉花糖融合时温度越大，后期做成的成品就会越软；4.粘糖纸时，记得手要洗干净哟，动作要快，糖纸会随空气自己卷曲的！

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