STEP1、把龙利鱼切小段，加入生姜片、洋葱片、料酒、生抽和黑胡椒粉搅拌，腌制半小时到一小时左右。

STEP2、两个番茄洗净去皮，放入主锅，倒入5克油，设置5秒，速度4-5，切碎。设置3分钟，V键，小勺，爆香，装盘盛出，放在一边待用。

STEP3、主锅倒入10克油，把腌制好的鱼也放入，加盐和糖，设置时间3-4分钟，V键，小勺，爆香这些食材。然后倒入刚才盛出的番茄，挤上一勺番茄酱（不放也可以，加入350克左右的开水，进行混合，设定1分钟，V键，小勺。

STEP4、另取一个主锅，加入开水，约1000克左右，加入度小月的刀削面，设定5分钟，100度，小勺，把面条煮熟，捞出。放入上一步骤中，混合即可。

STEP5、撒上葱花，酸酸甜甜美味顺滑的面条就出锅了。

STEP6、昨日新雨后，天气晚来秋，配搭炸时蔬，又启新时光。

STEP7、唯此时光，不可怠慢。早安，隔着屏幕的你。