|
其他家常菜一次就能成功的地三鲜一次就能成功的地三鲜的做法配料表
一次就能成功的地三鲜的做法配料表STEP1、土豆滚刀切好泡水
STEP2、放入沸腾水中五分钟，小心粘锅，筷子能戳进去就好了
STEP3、烧油七八成热的时候，炸土豆到金黄
STEP4、茄子切成滚刀，放入少许醋和淀粉拌匀
STEP5、下锅里炸，时间稍微久了点，要炸透
STEP6、炸茄子
STEP7、辣椒切成滚刀块，炸个十来秒就出锅
STEP8、全部炸好的盛出来
STEP9、切蒜
STEP10、下油，蒜葱扔进去，放入蚝油，生抽，老抽，糖，盐，加点水以免烧干，然后倒入水淀粉，大火收汁后放入炸好的地三鲜，翻炒均匀
STEP11、翻炒拌匀
STEP12、出锅
|
（包的手艺不咋样，但是味道真的很好）第一次发这样的，很多细节图片没拍。做出来才知道好好吃，也是最成功的一次，就赶快记录下来了大家都动手试试吧！这些材料大概做了20个包子。多出的面团给孩子做几个火腿卷。老公很喜欢吃，就去学了这道菜，真的很棒！
划重点部分1和面时水一定要少量多次的放2做造型的面一定要和的稍微硬点3要想做出来的馒头柔软度和光滑度好，面要揉好，一定要发酵到位，内部必须呈蜂窝状态4所有的量都不是固定的，大家可以根据自己的量进行调整，夏天的面发酵很快，不必使用温水发酵5发酵时和做造型时，切记一定要用保鲜膜盖住，以免水分流失，造成表面干硬现象大家做的过程中有什么不明白的可以在下方留言区留言老公很喜欢吃，就去学了这道菜，真的很棒！
