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珍珠藕丸子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


珍珠藕丸子的做法配料表

  • 猪肉馅
  • 莲藕
  • 糯米
  • 糯米粉
  • 姜末
  • 味精
  • 料酒

STEP1、将猪肉、姜剁成肉馅备用

珍珠藕丸子

STEP2、将糯米在水中浸泡30分钟;将阴米沥干水分备用

珍珠藕丸子

STEP3、将莲藕去皮

珍珠藕丸子

STEP4、在擦子上擦成藕泥

珍珠藕丸子

STEP5、将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀

珍珠藕丸子

STEP6、调入料酒、盐、味精搅拌均匀

珍珠藕丸子

STEP7、将藕泥在手上搓成丸子

珍珠藕丸子

STEP8、然后再糯米上滚一滚,使其沾满米粒

珍珠藕丸子

STEP9、将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟即可

珍珠藕丸子


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