其他家常菜枸杞薏仁水果羹2022-03-19 10:41:07 枸杞,水果,薏仁,水果羹,薏仁水, STEP1、薏米提前用清水浸泡3小时以上。除了薏米,也可以用黑米、紫米等粗粮,或者红豆、绿豆等杂豆类代替。 STEP2、加入1000g左右的清水,大火煮开。 STEP3、水开后转中小火,继续煮约40分钟。 STEP4、煮好后沥干备用。 STEP5、哈密瓜切小丁。也可以用其他水果丁代替。 STEP6、把30g藕粉倒入60g清水中。 STEP7、充分搅拌均匀。 STEP8、重新煮一锅水,水量在600g左右,水开后转小火。 STEP9、倒入藕粉水。记得要一边倒入一边搅拌,才不会凝固成块。 STEP10、拌匀后,加入薏米、枸杞和冰糖。糖量请根据个人口味和宝宝月龄调整。 STEP11、冰糖融化后,关火,加入水果丁。 STEP12、拌匀后就可以出锅咯 STEP13、来,趁热乎了吃 |
第一次上传菜谱莲藕作为块茎类食材,丰富的淀粉含量不仅让莲藕吃起来有丝丝的甜意,而且做成藕粉之后,在高温糊化下还能瞬间化成粘稠的半透明状胶体,给人满满的食欲。今天和大家分享的这道美食,添加了枸杞、薏米和水果丁一起,做一碗热乎乎甜滋滋的藕羹,在干燥的秋冬季喝上一碗,真的太合适了!
个人觉得曲奇饼还是要根据喜欢增减食材。 这款曲奇特点:酥脆化渣,香浓不腻。莲藕作为块茎类食材,丰富的淀粉含量不仅让莲藕吃起来有丝丝的甜意,而且做成藕粉之后,在高温糊化下还能瞬间化成粘稠的半透明状胶体,给人满满的食欲。今天和大家分享的这道美食,添加了枸杞、薏米和水果丁一起,做一碗热乎乎甜滋滋的藕羹,在干燥的秋冬季喝上一碗,真的太合适了!