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桂花糖醋猪软骨

2022-03-19 10:41:07 桂花,桂花糖,糖醋,花糖,猪软骨,

桂花糖醋猪软骨的做法配料表

猪软骨（400克）
香醋（40克）
老抽（12克）
生抽（10克）
冰糖（53克）
清水（600克）
五香粉（2克）
料酒（10克）
葱姜（少许）
红枣（20克）
山楂干（6克）
桂花（2克）

桂花糖醋猪软骨的做法配料表

1.超级简单，味道却绝对不输饭店哦！2.桂花可加可不加，看个人喜好！3.红枣用刀切开，方便入味

STEP1、猪软骨洗干净

桂花糖醋猪软骨

STEP2、猪软骨加入少许盐和2勺生粉，拌匀，腌制2小时

桂花糖醋猪软骨

STEP3、大火煎至金黄色

桂花糖醋猪软骨

STEP4、留少许底油，爆香葱姜

桂花糖醋猪软骨

STEP5、把所有材料全部放入锅中，大火煮开，盖盖子小火焖煮50分钟

桂花糖醋猪软骨

STEP6、转大火继续煮，煮到水份还剩三分之一的时候，把红枣，姜片，山楂夹出来扔掉

桂花糖醋猪软骨

STEP7、大火将汁水收干，快要收干的时候，撒上5-6滴香醋

桂花糖醋猪软骨

STEP8、装盘，撒上少许色泽艳丽，香气扑鼻的金桂即可

桂花糖醋猪软骨

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