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其他家常菜一人份苹果派一人份苹果派的做法配料表
一人份苹果派的做法配料表STEP1、黄油切小块称重
STEP2、加入低筋面粉
STEP3、搅拌，加入冰水及盐（一定要冰水）揉团
STEP4、团放冰箱冷藏半小时
STEP5、准备鸡蛋，打散做酥皮（剩下的可以明天早上加牛奶胡椒盐做贝果三明治）
STEP6、苹果半个切片，3mm厚度为优（我切的有点厚了）
STEP7、柠檬皮切丝
STEP8、苹果、柠檬皮、2-3滴柠檬汁、糖、桂皮粉加入锅中
STEP9、收汁煎软为止，倒出备用，同时烤箱预热200度
STEP10、面团冰箱拿出，擀面团擀压成比模具大些的面片
STEP11、派皮用叉子叉眼
STEP12、放入苹果
STEP13、把余下的面皮切成细片交替铺在派上
STEP14、涂蛋液
STEP15、放入烤箱，200度15分钟即可
STEP16、放凉后脱模就可以吃啦耶
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