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糖醋鱼块


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


糖醋鱼块的做法配料表

  • 草鱼 (300克)
  • 玉米淀粉 (40克)
  • 番茄酱 (50克)
  • 白醋 (15克)
  • 糖 (20克)
  • 料酒 (2克)

STEP1、鱼切块,加料酒和盐腌5分钟

糖醋鱼块

STEP2、加玉米淀粉上厚浆,多裹点粉炸出来更脆

糖醋鱼块

STEP3、油5成热下鱼块炸到浅黄色

糖醋鱼块

STEP4、复炸一次到金黄

糖醋鱼块

STEP5、番茄酱,白醋,糖,加水煮开,勾芡

糖醋鱼块

STEP6、不停搅拌,煮到浓稠

糖醋鱼块

STEP7、倒入鱼块,翻炒均匀,快速出锅。不要炒久了,不然鱼就不脆了

糖醋鱼块


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