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香菇蒜薹肉沫

2022-03-19 10:41:07 香菇,蒜薹,肉沫,

香菇蒜薹肉沫的做法配料表

肉末（50克）
干香菇（6朵）
蒜苔（1把）
豆瓣酱（1勺）

香菇蒜薹肉沫的做法配料表

如果觉得味淡，可加少许盐，爱吃辣的可加些辣椒

STEP1、干香菇提前温水泡发

香菇蒜薹肉沫

STEP2、肉沫加入适量姜沫、盐、生抽拌匀备用

香菇蒜薹肉沫

STEP3、蒜薹洗净切碎，香菇切丁，泡发香菇的水留用

香菇蒜薹肉沫

STEP4、油烧热放入肉沫，翻炒肉沫变白加一小勺黄酒

香菇蒜薹肉沫

STEP5、放入香菇蒜薹翻炒，加一勺豆瓣酱，炒均匀，泡发香菇的水加入，关锅盖小火闷3-5分钟，然后开锅大火翻炒片刻

香菇蒜薹肉沫

STEP6、装盘

香菇蒜薹肉沫

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