荤菜家常菜桂花鱼肚2022-03-19 10:41:07 桂花,桂花鱼,鱼肚,花鱼, 桂花鱼肚的做法配料表
桂花鱼肚的做法配料表STEP1、豆角切段,鱼肚按豆角大小切片,打散蛋黄 STEP2、加一勺盐,糖,生粉抓匀,加一勺油,一点绍兴酒,然后搅拌 STEP3、鱼肚泡过挤干水,锅里先倒入鸡汤,马上鱼肚倒进去,水沸腾就可以捞出沥干备用,开盖煮,拿筷子不停动鱼肚 STEP4、锅里倒油,豆角冬菇先炒,豆角颜色变深后加一勺糖,盐后放虾仁,鱼肚炒一下,然后火关小,放鸡蛋 |
逛菜场看见这个菜,水嫩嫩肉嘟嘟的,感觉含水量很高,特别适合秋冬季节润燥补水。吃起来的口感也很不错,软硬适中,嫩滑爽口,是居家不旅行必备之好菜哦,快跟着槑槑一起试起来吧!火力一直是大火,加蛋时小火,蛋加入后大火,这道菜会粘锅
一直很喜欢吃鸡头米炒虾仁、鸡头米炒嫩菱这类菜,看了《拜托吧,冰箱!》关晓彤那一集,突然想到喝桂花鸡头米糖水。鸡头米其实就是芡实的新鲜时候,有补脾止泻功效,当然我喜欢的主要是喜欢鸡头米Q弹糯糯的感觉,因为还没到鸡头米每年中秋节左右的上市季节,所以只能上淘宝买了冷冻的鲜鸡头米,隔天收到就开做啦!火力一直是大火,加蛋时小火,蛋加入后大火,这道菜会粘锅