 热菜家常菜

干煎鳕鱼

2022-03-19 10:41:07 鳕鱼,煎鳕鱼,

可以适当多煎一会，因为有时候解冻时间不够，煎的时间短了，里面还是冰冰的做完一次，你会爱上它的，焦焦的面配上里面嫩嫩的鱼肉，一大享受，爱做菜的二狗子

STEP1、将鳕鱼提前解冻，时间会比较久，最好提前先放水里解冻，解冻后拿刀将四周的鱼鳞刮干净（加工处理的时候不一样清理干净，完全解冻后就可以开始处理了1.拿厨房纸将鳕鱼擦拭干净2.两面均匀撒上黑胡椒及盐，个人口味我觉得盐少许一点点就好了3.腌制15分钟

干煎鳕鱼

STEP2、锅里大火热油转小火（放些油）开始放下去煎，煎3分钟后翻，煎，煎，略带小焦（个人感觉焦焦的口感不错）煎

干煎鳕鱼

STEP3、两面金黄后起锅，就可以开始享受了，整个时间还是比较久，建议心情比较好可以做

干煎鳕鱼

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