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热菜家常菜


翡翠炒饺子


2022-03-19 10:41:07 ,,,


翡翠炒饺子的做法配料表

  • 菠菜汁
  • 鲜贝
  • 虾仁
  • 芹菜
  • 洋葱
  • 菠菜
  • 红彩椒
  • 胡椒粉
  • 料酒
  • 香醋

STEP1、将菠菜略微用开水烫过,用榨汁机打成汁与面粉搅拌均匀,饧面10分钟

STEP2、虾仁、鲜贝拍成蓉,剁碎放入蛋清,盐、胡椒粉、料酒、香油、葱姜末拌成馅。放入切成碎的菠菜搅拌

STEP3、揪挤、赶皮、包饺子饺子下锅煮6成熟捞出,拌上少许油

STEP4、洋葱,芹菜,彩椒切丝,加个绿水果,想不好

STEP5、锅内放少许油,煸香洋葱丝,芹菜丝,彩椒丝放入饺子,边煎边炒撒少许盐、胡椒、香醋即可


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