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热菜家常菜酱烧黄花鱼2022-03-19 10:41:07 黄花鱼,黄花,花鱼,烧黄花鱼, 酱烧黄花鱼的做法配料表
酱烧黄花鱼的做法配料表STEP1、黄花鱼去鳞、鳃、内脏清洗干净
STEP2、用刀在鱼身两侧剔十字花刀
STEP3、用厨纸把鱼身上的水分吸去
STEP4、再用干淀粉在鱼身上涂抹一遍
STEP5、姜、蒜切成片
STEP6、猪肉切小丁
STEP7、锅内放油，油温升至7、8成热时，放入黄花鱼，煎至两面金黄盛出
STEP8、锅内留底油，放入姜蒜片炒出香味
STEP9、再放入猪肉丁炒至变色
STEP10、放入甜面酱、番茄酱
STEP11、炒制出酱香味
STEP12、锅内加水，放入盐、糖、醋、料酒
STEP13、再放入煎好的黄花鱼
STEP14、大火烧开转中火烧至锅内汤汁浓稠，即可装盘，最后表面撒入香葱末
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