分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 热菜家常菜

 热菜家常菜

南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道

2022-03-19 10:41:07 南瓜,煎饼,番薯,麦煎,焗番薯,

南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道的做法配料表

南瓜（300克）
全麦粉（150克）
鸡蛋（2个）
黑芝麻（5克）
低糖酵母（0.3克）

南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道的做法配料表

香煎南瓜饼做主食，也注意摄入，好吃停下来时整体超标太容易了。一般面制品中酵母：温水：面粉为1：50：100，温水，高于47温度下，酵母细胞能生长也就达到发酵目。和好面在35度左右温度就能很好发酵。但在室温季节，需增加酵母比例1—2之间，也可加少许白助发，我一般会用烧锅水加温，控制在30—40度就好。小科普高酵母区别，耐高酵母，适合7%以上面制品制作，如甜面包，高甜点，饼干等。酵母，适合7%以下面制品制作，或加面制品。如淡馒头，全麦面包，饼干等。

STEP1、刚好还有板栗南瓜，板栗或贝贝南瓜比普通南瓜水分少，肉质紧实，口感更加粉糯。若选用普通南瓜，蒸出来水分多，记得相应控水或者增加全麦粉比例哦。

南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道

STEP2、洗净去皮切块，大火上锅，小火蒸10分钟。

南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道

STEP3、我做全麦类食材一般不会放糖，发酵后全麦粉制品组织细腻蓬松，口感更好，这里用低糖酵母，温水溶解后备用。这里不想用酵母的老铁略过

南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道

STEP4、蒸好的南瓜稍凉搅拌后，加入鸡蛋面粉芝麻，酵母水，继续搅拌均匀，静置20分钟。

南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道

STEP5、大火热锅后，刷少许油，转小火开始煎饼

南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道

STEP6、这次摊的薄脆一点，两分钟后轻轻晃动，待南瓜饼成型后翻面。若是想要稍厚些，小火慢慢煎时间多给一点，不要急于翻面，没有成型就翻面会像豆腐渣工程，吃是能吃，就是太难看了

南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道

STEP7、翻面后类似焗番薯的香气扑面而来，忍住，心里默念:起锅拍完照才能吃

南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道

STEP8、起锅稍凉后切块摆盘，颜值还阔以嗦来咯来咯，趁热开吃咯

南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道

温馨提示：

本文收集了南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道的热菜家常菜，南瓜的热菜家常菜,煎饼的热菜家常菜,番薯的热菜家常菜,麦煎的热菜家常菜,焗番薯的热菜家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 热菜家常菜

 南瓜全麦煎饼，吃出了焗番薯的味道

 卤味家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

豆时芒果千层黑麦粉雪泥玫瑰阿胶糕锅烙调料盆菜自助餐蒸白菜猪肉大包子安康鱼

法式煎鹅肝

鹅肝,香梨,面包万能的全麦粉饼饼系列又来了今日主食香煎南瓜全麦饼，必须快手菜！南瓜的碳水化合物含量比较高，可以替代部分主食哦。同时南瓜又含有丰富的维生素，矿物质和膳食纤维，因而用南瓜来替代主食，有助于我们血糖血脂的控制。当然，也是减脂必备的低热量美食，锅铲动起来吧！

电饭煲焗鸡

很多粉丝留言要看电饭煲焗鸡。今天，它来了！你看它，色泽浅红、肉香浓郁，用手一抖，骨肉分离。更被屌丝们誉为“大餐中的战斗机。吃上它，怎能不喝一瓶八二年的红酒，舒爽！关注我，为美食点赞！万能的全麦粉饼饼系列又来了今日主食香煎南瓜全麦饼，必须快手菜！南瓜的碳水化合物含量比较高，可以替代部分主食哦。同时南瓜又含有丰富的维生素，矿物质和膳食纤维，因而用南瓜来替代主食，有助于我们血糖血脂的控制。当然，也是减脂必备的低热量美食，锅铲动起来吧！

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews