STEP1、将油麦菜剥下洗净，然后切小段备用，大蒜去皮切粒备用。

STEP2、放将锅烧干，放入三汤勺橄榄油。

STEP3、油烧开后放入蒜粒，再放入油麦菜翻炒。

STEP4、放入适量的盐和少许味精调味。

STEP5、翻炒几下后关火起锅。