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热菜家常菜留学生必会之好吃到流泪的蛋炒饭留学生必会之好吃到流泪的蛋炒饭的做法配料表
留学生必会之好吃到流泪的蛋炒饭的做法配料表STEP1、杏鲍菇切丁，和速冻青豆、速冻玉米粒、虾米一起冲洗备用，香肠切丁。
STEP2、鸡蛋打散，和一碗中午剩下的米饭搅拌均匀，加一半的盐和几滴醋搅拌均匀。（米饭最好在冰箱里放几个小时）
STEP3、葱切成小段，锅中加适量油，加热至7成，下葱煸出香味（可捞出扔掉也可不扔）
STEP4、将杏鲍菇丁、玉米、青豆、虾米、香肠丁一起倒入锅中，稍微炒一下，加入适量盐和一点点糖。
STEP5、开大火，倒入米饭鸡蛋混合物，快速翻炒，基本炒熟后滴入几滴醋！（这一步非常重要，可以让鸡蛋的香味立刻爆出来！）
STEP6、撒上胡椒粉和番茄酱，出锅啦！贼好吃特别喜欢米饭炒过一点点产生的锅巴
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