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凉菜家常菜鸡蛋皮拌菠菜2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,菠菜,蛋皮,鸡蛋皮,拌菠菜, 鸡蛋皮拌菠菜的做法配料表
鸡蛋皮拌菠菜的做法配料表STEP1、鸡蛋撒一勺盐，打散
STEP2、平底锅刷上油，倒入蛋液，摇晃锅以摊平蛋皮
STEP3、蛋皮熟后卷在一起，切成丝
STEP4、胡萝卜擦丝，开水去生之后，放在一边
STEP5、菠菜放入开水中，撒盐，焯熟后，过凉水放凉。
STEP6、大蒜碎，两勺生抽，两勺蚝油，少量辣椒籽，少量鸡精
STEP7、菠菜丝，胡萝卜丝，鸡蛋皮倒入调料中，搅拌后倒入碗中。
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