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热菜家常菜


鳗鱼炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,


鳗鱼炒饭的做法配料表

  • 鳗鱼 (半条或150克)
  • 米饭 (2碗)
  • 酱油 (1勺)
  • 小葱 (1根)

STEP1鳗鱼小葱

鳗鱼炒饭

STEP2鳗鱼切成小粒,大约中指第一个指节大小,琳达喜欢适当大粒点的鳗鱼炒饭,还有就是待会炒鳗鱼会缩水

鳗鱼炒饭

STEP3、锅内放少量无味植物油

鳗鱼炒饭

STEP4、倒入鳗鱼,炒干水份,只翻面一次即可碎碎念:别总是翻面,鳗鱼会碎

鳗鱼炒饭

STEP5、再次倒油,准备炒饭

鳗鱼炒饭

STEP6、把鳗鱼推到锅的一侧加入剩饭(米饭一定要冰箱冷藏2小时以上的)才粒粒分明。剩饭需要煮的适当硬一点点

鳗鱼炒饭

STEP7、剩饭炒散

鳗鱼炒饭

STEP8、加入酱油,翻炒均匀加入小葱,起锅碎碎念:小葱只要葱绿哈

鳗鱼炒饭

STEP9、来,开吃!这一锅是UU哥的琳达就不明白老大怎么能吃怎么就吃不胖呢?够简单吧,你也试试!

鳗鱼炒饭


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腊味土豆焖饭

秋风起,食腊味,这在广东不仅是风俗,更是一种情怀。广东是吃货的天堂,尽管有那么多珍馐美味,人们依然对腊味无比执着。每年立秋过后,超市卖场都会特别布置展位,各种当季腊味摆在瞩目的地方,浓浓的腊香味四溢出去,吸引人们驻足流连忘返。食腊味,一定要吃广东腊味煲仔饭,食材在砂锅里滋滋作响,腊肉沾染了米饭的清香,米饭同时吸收了腊味的鲜美,趁热食用,满足又过瘾。在家制作煲仔饭,咖啡有点心疼砂锅,于是灵机一动,改用电饭煲,把食材丢到锅里,饭菜一锅出,打开盖子,香气四溢,腊味浓香,土豆绵软,香茹脆韧,最出彩的是米饭,粒粒分【鳗鱼炒饭】每次去日料店总是喜欢拿鳗鱼通常我和UU哥2人吃个10来碟是常态家里也是常备鳗鱼一碗白米饭加几片又肥又嫩又多汁的鳗鱼撒上几粒黑芝麻海苔碎足以打发娃们的午餐不打不闹吃饭还快一直一直的愿望是实现鳗鱼自由哈哈,自从琳达发现可以网购鳗鱼后这个愿望实现了哈哈()hiahiahia

早安,早餐

Haveaniceday【鳗鱼炒饭】每次去日料店总是喜欢拿鳗鱼通常我和UU哥2人吃个10来碟是常态家里也是常备鳗鱼一碗白米饭加几片又肥又嫩又多汁的鳗鱼撒上几粒黑芝麻海苔碎足以打发娃们的午餐不打不闹吃饭还快一直一直的愿望是实现鳗鱼自由哈哈,自从琳达发现可以网购鳗鱼后这个愿望实现了哈哈()hiahiahia


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