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凉菜家常菜剁辣椒，辣椒酱，下饭拌面绝配2022-03-19 10:41:07 辣椒,辣椒酱,剁辣椒, 剁辣椒，辣椒酱，下饭拌面绝配的做法配料表
剁辣椒，辣椒酱，下饭拌面绝配的做法配料表STEP1、准备好原材料，洗干净，沥干水分（不能有一点水哦）
STEP2、先打碎姜蒜（我和辣椒分开打的，因为姜蒜要打的碎一些）
STEP3、辣椒也打好了，记得容器也一定要干
STEP4、放盐和糖拌匀
STEP5、拌好的半成品
STEP6、入坛子，在剁辣椒面上洒一层薄盐，均匀的倒入白酒
STEP7、盖上盖子，在坛口边沿处加点水，防止空气进入，妈妈说储存得当，吃一年都是脆的
STEP8、我家炒菜会用的泡辣椒，用泡辣椒炒菜，味道格外好
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