 凉菜家常菜

凉拌青菜头

个人喜欢口感，算比较温和的，因为本身辣椒油不算很辣，大家可根据自己口感添加减少调料。适合自己的才是最好的！

STEP1、青菜头去底部老皮，然后洗干净

凉拌青菜头

STEP2、切薄片，然后加入5克盐抓匀腌制30分钟

凉拌青菜头

STEP3、腌制好后出的水不要，需要稍微挤压下

凉拌青菜头

STEP4、最后加上剩余需要的调料，拌匀就可以吃了

凉拌青菜头

STEP5、配上一碗山药红枣小米粥，安逸！

凉拌青菜头

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第一次成功自制魔芋

姐姐给的魔芋粉，在海外也能吃到魔芋太幸福了，而且制作过程并没有想象的复杂，第一次就成功了，把它记录下来，便于下次制作。在重庆青菜头这个天属于当季蔬菜，不管泡着吃，凉拌还是清炒都比较喜欢。。。今天我们分享凉拌青菜头做法，做法很简单，不需要用，做出来口感是比较爽脆的，下稀饭特别安逸！